1、舒適度很重要

廚房是美好食物產(chǎn)生的地方，無論設計得多么高大上，都要以舒適為目的。倘若在廚房做什么事都不順手，就會影響做飯的心情。舉個例子，大家在廚房烹調(diào)時，必須長時間彎腰躬身，很容易腰酸背痛。因此高度適宜的臺面能為做飯者減少不少負擔。

2、增加廚房光照度

廚房里除了主燈之外，還應該額外安裝一些小燈，比如在切菜的地方裝燈，可以避免切菜時身影擋住案板。另外需要注意的是，廚房的燈盡量安裝白色的燈，因為黃色的燈光會影響食物的本色。廚房里面的主燈通常是嵌燈、日光燈和流明吊燈，其中流明吊燈的光照效果最好，但是造價比較高。

3、采光通風效果好

廚房要避免陽光直照，因為存儲的食物很容易因光照而變質(zhì)。另外，廚房通風是必要的，但是窗戶千萬不要在灶臺邊上，因為風力會影響火力。

4、排污要通暢

廚房是一個產(chǎn)生生活垃圾的重要地方，因此排水管一定要大排量，并且一定要做好封管措施，避免臭味散發(fā)。根據(jù)裝修工的經(jīng)驗，廚房油煙管應該設計在兩米四以上，直徑在170—200mm之間，這樣就可以順利將油煙排出室外。

5、不要輕易改變煤氣管

大多數(shù)家庭的煤氣與天然氣管道受房屋結(jié)構(gòu)限制，不讓隨意改動。如果非常想改，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。因為專業(yè)性較強，也為方便日后的維修，一定要請專業(yè)人士修改，以免擅自改動留下安全隱患。

6、盡量不要設計成開放式

現(xiàn)在很多人未追求時尚，跟風將廚房裝修成開放式的。因為中餐會涉及到很多油煙味兒，一不小心就會讓味道蔓延整個屋子，不好排出。并且，油煙也會腐蝕家電，所以想做開放式廚房的朋友一定要慎重考慮。

7、廚房用具謹慎選擇

廚房是一個消耗比較大的一個空間，平時的油煙包括潮濕都會影響到廚房的用具，所以在選擇上面，防水性能要好、抗污性能也要OK。