1、水龍頭 
水龍頭是水閥的通俗稱謂，用來控制水流的大小開關(guān)，有節(jié)水的功效，也是廚房中使用頻次最高的五金件。因此大家往往只知道選擇水龍頭要選純銅的，這樣耐用。但其實(shí)除了材質(zhì)，還有另外一項(xiàng)需要關(guān)心，那就是節(jié)水。市面上的節(jié)水水龍頭大多是在龍頭中安裝起泡器，這樣起泡器中的空氣，會(huì)減緩水流速度和水量，大約能比普通水龍頭節(jié)約30%~40%的水。

另一個(gè)水龍頭特性就是防漏，關(guān)鍵看水龍頭的閥芯，如果閥芯質(zhì)量太差，則會(huì)導(dǎo)致水龍頭用著用著就漏水了。因此可以在購買時(shí)多開合幾次開關(guān)，看看閥芯是不是靈活。市場(chǎng)上普遍認(rèn)為不錯(cuò)的是陶瓷閥芯，具有耐磨性強(qiáng)、密封性好的特點(diǎn)。 

2、水槽 
水槽需要注意的就是下水是否順暢的問題。很多家庭摘菜、洗菜都喜歡在水槽里進(jìn)行，這會(huì)造成水槽垃圾堆積，再加上有些水槽里沒有垃圾收納功能，食物殘?jiān)樦滤老氯ィ^多則會(huì)導(dǎo)致下水道堵塞。 
另外，水槽沖下去的都是垃圾，時(shí)間長(zhǎng)了容易產(chǎn)生難聞的氣味，食物殘?jiān)矔?huì)導(dǎo)致水管腐蝕、漏水，因此也要注意PVC管的質(zhì)量。