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餐飲空間裝修設計要點總結,掌握這幾點回頭率大大提升!

內容提示:家店的第一印象很重要,第一眼被吸引,才有可能走進來,日后通過經營,再留住客戶的胃,才能讓一家餐飲店生意更長久。

在餐廳的裝修設計上,平面布局和整體的空間呈現同樣重要,在平面布局的基礎上打造更具特色的空間感,讓客戶過目不忘。下面,我們來看一下餐飲空間裝修設計要點總結。

一、功能區域劃分要合理

餐飲空間裝修設計要點總結之一功能區域劃分要合理,餐廳無論大小,一般都由多個空間組成,整體就餐空間、單體就餐空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛生間、廚房工作空間等區域組成了一個完整的餐飲空間。各個區域根據使用習慣,結合一些硬性規定的要求,來劃分每個區域的比例。

二、桌椅布局的設計要點

餐飲空間裝修設計要點總結之二桌椅布局需注意,在就餐大廳的設計中,盡量應用隔斷的功能將餐廳進行分區,這樣做的好處是避免了一眼將整個就餐環境一覽無余,同時也能夠巧妙地進行區域劃分,給客人留下相對私密的空間。餐飲空間中運用隔斷有效區分桌椅的擺布,在滿足顧客隱私需求的同時,隔斷也可以形成一個流動的開口,為傳菜及顧客的出入造成便利。

三、餐飲空間的動線規劃

餐飲空間裝修設計要點總結之三動線規劃要重視,動向設計在餐廳的整體規劃中非常重要,動線設計要盡可能將服務人員與顧客分流。同時,保證所有動線的流暢,以提升服務效率??傮w動線規劃確定以后,設計者可以根據動線的排布,對功能空間的位置及大小進行微調,完成餐飲空間的整體布局。

四、餐飲空間的燈光打造

餐飲空間裝修設計要點總結之四燈光打造,店鋪的燈光設計非常重要,亮堂的店面可以凸顯出室內空間的整潔、明亮、干凈,讓人產生食欲。而且,一般來說晚餐時間是餐廳的高峰時間,晚間的燈光效果就是餐廳提升品質的必勝法寶。

以上就是小編對餐飲空間裝修設計要點總結,大家可以根據實際情況進行參考借鑒,希望對你有所幫助!

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